仙台（母）雑煮

お雑煮ほど地域で全く違う食文化をかもし出すものはないのではないだろうか。
とはいえ、日本中に親戚がいるわけでもないので、『ウチの味』がもっぱら定番なのだが。
その『ウチの味』、仙台雑煮と言われているハゼやいくらは入っておらず、千切にした大根、にんじん、凍み豆腐、鶏肉、せり、しいたけといった有り合わせであった・・・がやっぱりこれが母の作る雑煮として親しみがある。
またこの季節がやってきましたね。

今日は買出しに行かなきゃっ