いちごとノアの野菜ソムリエ日記
共同購入商品部農産のひよっこ野菜ソムリエの癒し的日常。・・・なのですが、ソムリエ的話題が少ないのが実情のひとりごとブログです(笑)
2010年12月6日月曜日
みしらず柿
福島の業者さんから『みしらず柿』が送られてきました。
とても大きくて食べ応えのあるサイズです。
『みしらず柿』とは、「会津身知不柿」とも言われるとおり、主に福島県会津で栽培されています。
名前の由来としては、
「実がたわわに付き過ぎて、自分で枝を折ってしまうから」、
「あまりの美味しさに我が身も考えず食べ過ぎてしまうから」、
「未だかかる美味しい柿を知らずと将軍が大いに賞味されたから」などと言われています。
とってもあまくてとろ~りとろけるみしらず柿。
ノア君の好物なのです。
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