山形に行ってきただじゅー。
里芋研究に。
先日『あおぞらレストラン』でも公開された山形の里芋。
タイミングよく私たちも行って来ました!
放映されたのは山形の幻の里芋『悪戸芋』
聞いたことない品種ですが柔らかい里芋で幻だそうです。
私たちが見てきた里芋は『つるり里芋』
火の通りが早く、柔らかく、なめらかで、ちゅるんとした里芋です。
この里芋を山形県民はこよなく愛していて、絶えさせてはいけないと農協でこの遺伝子を守るべく試験管ベイビーならぬ試験管つるりちゃんを育て、その純粋な苗を各農家に提供し栽培し、守り続けているのです。
この日、お昼は山形のそばと芋煮をご馳走になりました。
うんめーんだな、これが(笑)
山形にはまだまだおいしいもの、面白いものがたくさんありそうです!
2010年9月28日火曜日
2010年8月26日木曜日
2010年8月4日水曜日
そろそろ私の季節です
2010年7月20日火曜日
行って来ました!産直ツアー(北海道編)


行って来ました!産直ツアー!
今回は北海道『矢澤農園』!
共同購入では高原大根、高原ブロッコリー、ミニカリフラワー、しいたけなどを扱っています。
今回の旅の目的は収穫体験&矢澤さんとバーベキュー!です。
道中、観光名所にも立ち寄り旅気分も味わいつつ、東北の各地からサンネットの組合員さんたちと楽しく過ごしてまいりました。
途中富良野のラベンダー畑に立ち寄りましたが、シーズン真っ只中でもあり渋滞渋滞・・・・
挙句の果てには最近多いといわれている中国からのツアー客でごった返している観光スポットを添乗員のカツオちゃん先導のもと楽しんでまいりました。
それにしてもみなさん元気!元気!
けっこうハードかなと思ったツアー工程でしたが何事もなく?無事全てを成し遂げることが出来ました。
それにしても、矢澤さん!(まことさん!)
畑での収穫体験では大人気でしたね♪
確かにこのツアーではたぶん2番目に若い方でしたので。
みなさん、目がキラキラされておりましたよ♪
あ、ちなみに1番若いのはツアーに参加してくれた2歳の女の子ですが・・・(笑)
またアップします!
今日はここまで。
by いちご
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